派對季節即將到來，酒精不失為炒熱氣氛的方法之一，很多人可能會在聖誕晚會上小酌一番，或和三五好友或家人大肆暢飲。
“但為何有些人隔天早上醒來時會感覺十分難受，有些人卻絲毫不受影響呢？”
在宿醉領域逐漸出現了一些開創性且引人入勝的研究，今年出版的研究便著眼於基因對於宿醉的影響，且有了驚人的發現。科學家調查了我們基因對於酒精相關宿醉的影響，這或許可以幫助我們了解為何有些人更傾向於有宿醉情形。
許多研究都顯示了酒醉對我們遺傳生物學上的影響，以及酗酒對我們的危害。基因會和環境因子（如酒精的使用方式或酒精的可用性）相互作用影響我們該喝多少，和我們對於酒精依賴的敏感性。
為了解開基因和環境因子對於行為的影響，其中有兩個研究調查了多對雙胞胎，研究人員觀察並比較了同卵雙胞胎和異卵雙胞胎的宿醉經驗。同卵雙胞胎擁有相同的基因，而異卵雙胞胎只有一半的基因相同，在同卵雙胞胎之間的各種宿醉經驗差異，結果顯示基因的因素大於了環境因素。
Photograph: Radius Images/Alamy
宿醉是個討厭的遺傳？
首次宿醉研究於1972年開始進行並收集了13511位二次大戰退役軍人的男性雙胞胎，他們被問了有關過去一年中飲酒的問題來決定宿醉情況，如「你多常喝醉？」或「你多常有宿醉情形？」等。研究人員發現遺傳對於酒醉的影響大約佔了50%，對於宿醉則為55%，這些發現推測宿醉的經驗大部分受基因影響，而其餘部分則可能與特有的環境因子（如酒精的獲得方式）有關。
然而，這項結果中有一些因素必須考慮進去。研究參與者在研究過程中被問及有關他們酒醉和宿醉的經驗，但在已經喝醉或宿醉的情況下，要確切記得他們過去一年中當時的情況是非常困難的，且這份研究只有白種男性參與，所以這項結果可能無法概括女性或其他種族。此外，研究中也沒有求證其他可能影響酒醉和宿醉的因素，如已有的疾病（研究參與者多為中年）、壓力狀況或任何藥物的使用情形（如尼古丁）等。
以目前來說，宿醉研究人員對於宿醉的明確測量並未達成共識。最近的研究確定了宿醉相關的生物性標記，只要尿液樣本就可以被偵測，不過樣本的分析技術花費十分的昂貴且耗時。
基因，決定宿醉的頻率與程度？
另一份研究中找來了4496位男性與女性雙胞胎，調查基因對於宿醉程度（如頻率、耐受性和敏感性）的影響。結果顯示基因因素對宿醉的頻率影響（過去一年中在飲酒後隔天感覺不適的天數）中，男性佔了45%，而女性則是40%，與先前的研究結果一致。
有趣的是，這份研究更進一步顯示遺傳因素對於宿醉耐受性（喝醉的隔天並無宿醉情形）的影響，不分性別皆大約為43%。這推測了我們的基因可能會影響我們「喝酒卻不用面對可怕的宿醉」的能力，這項發現十分重要，它顯示了對於酒醉只有少量反應的人（他們需要更多酒精才會喝醉），可能會有酒精上癮的風險，宿醉的耐受性可能同時也能當作風險提升的重要指標。
但跟先前研究有個相同的疑問，這份研究以自已測量的宿醉程度為基礎，這樣的評估被打上了個大問號。此外，作者也沒有測量其他可能影響宿醉的因素，如他們對酒精的反應（喝多少才算喝醉？）和他們是否無法控制飲酒行為。
下一步，該怎麼做？
綜合這些研究結果顯示，宿醉的可能性部分受基因影響，再者，遺傳性生物學也決定了你是可以無止盡喝酒，還是喝掛到起不了床的人。
這些研究並無法確定使我們容易宿醉的特定基因，或決定誰可以抵抗的了隔天早晨酒精的「逆襲」，而往後的宿醉研究可能會著眼於影響酒精使用與上癮的特定基因。
在你埋怨父母沒給你「千杯不醉」的能力之前，值得深思的是，研究中基因的影響大約只佔了一半，而環境因素（目前已知的）其實也是相當重要的角色！
參考資料：
- Hangover severity may be partly genetic. [12 December 2014]
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