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【快訊】一充二充三充，你再也離不開的科技：鋰電池──2019 年諾貝爾化學獎
2019 諾貝爾化學獎頒給了 John B. Goodenough、M. Stanley Whittingham、吉野彰 ，因為他們發明了鋰電池，創造了一個可以反覆充電的世界。 2019 年的化學獎由三人共同獲得，他們發明了鋰電池。圖／nobelprize 石油危機怎麼辦？那就換種電池吧！...
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2019中研院開放日：報名聽講座拿贈品，該知道的闖關攻略都在這裡
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位 採訪編輯｜劉芝吟、美術編輯｜林洵安 中研院 Open House 2019 / 10 / 26 （六），超過 300 場科學、人文活動任你挑！每年 10 月的中研院開放參觀日，是國內最盛大的科普盛會， 院內 31 個院所、研究中心，精心設計活潑精彩的展覽與講座，熱烈歡迎 5－95 歲的科青、文青、知青們，一起進攻中研知識大迷宮。 行前準備 1...
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換尿布？閃開，讓專業的來！全自動嬰兒換尿布機登場啦——2019 搞笑諾貝爾工程獎
寶寶很可愛吧？但當說到換尿布，事情可就不是這麼一回事了。圖／pixabay 讓換尿布輕鬆如一門絕妙的藝術 照顧嬰兒是件勞心勞力的事。對爸媽或保母們來說，這「換尿布」可是一大工程。在正式進入主題前，先請各位做一個簡單的想像：...
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雪豹：我是愛吃沙拉的大貓！
文/大貓讚 雪豹：沙拉可以送上來了喔。圖／flickr 雪豹主要分布在中亞地區，空氣稀薄的高山上。像是喜馬拉雅山、青藏高原、天山和戈壁沙漠等等，牠們通常會在海拔 3,000m～4,500m 之間活動，也會超過 5,500m。當穿過河谷或者冬天跟著獵物時，就可能會下到 900m 處低海拔的地帶。 1...
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右手文學，左手哲學：奇科幻大師的多重平行宇宙——《風的十二方位》導讀
文／國立台灣大學外國語文學系教授及外語教學暨資源中心主任 趙恬儀 炎夏時節，酷暑燠熱，加上內憂外患的新聞令人心慌（特別是京都動漫的祝融之災，舉世宅宅震驚哀悼），只能遠離網路人群，遁入奇科幻大師娥蘇拉．勒瑰恩構築的多重平行宇宙療癒身心。 勒瑰恩的創作深獲肯定。圖／K. Kendall @ wikipedia...
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一直追番一直爽！那些讓人科宅魂大爆發的動漫畫(2)：比宇宙更遙遠的地方、宇宙兄弟
對「4，7，10，1」*這個數列很有反應，天菜和本命的厚度永遠沒超過0.1mm，提到血小板你馬上想到的是蘿莉然後才是細胞，認為亞瑟王本來就是女生吧，覺得刀劍和船艦不都是腦公腦婆嗎；搭配你現在正在收看的是泛科學，我們就在此鐵口直斷：你是個科宅吧！（指 亞瑟王那麼可愛不可能是女生（? (C)TAa・KADOKAWA・TYPE-MOON / 「衛宮さんちの今日のごはん」製作委員会...
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《重甲機神》的科學與不科學，堂堂登場！｜重甲科不科？00話
文／施奇廷│東海大學應用物理系暨研究所 教授兼系主任 y編按：一日科宅，終生科宅。而身為終極科宅，只有科學家這個身份還不夠！當然要製作一部滿滿熱血的動畫啊！ 於是全世界第一部誕生於物理年會的動畫電影就在兩個有中二魂的物理學家 AIplus 和 ZERO ，以及可能邊吐槽「你們是認真的嗎？」但還是擔下《重甲機神》導演的 Jo-Jo 手下誕生了。《重甲機神》於2016年在 FlyingV...
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當你懂《重甲機神》角色名字的由來，你的物理也會跟著變好呢！｜重甲科不科？01話
文／施奇廷│東海大學應用物理系暨研究所 教授兼系主任 y編按：一日科宅，終生科宅。而身為終極科宅，只有科學家這個身份還不夠！當然要製作一部滿滿熱血的動畫啊！ 而這麼科宅的計畫，泛科學怎能缺席！不只電影要看，更要讓我們一起來好好吐槽聊聊《重甲機神》裡的那些科學與不科學！這次就讓我們來看看，身為科宅，到底該怎麼幫角色取名字吧（無誤）XD source: FlyingV 平台 當《重甲機神...
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藝術家進到粒子加速器，會碰撞出什麼？──專訪「一當代舞團」蘇文琪
在一般的印象中，科學與藝術似乎是兩個極端，一方相當理性，執著於找到問題的解答，一方則相當感性，著重於呈現問題的不同面向。藝術家眼中的科學是什麼呢？藝術與科學碰撞又會產生什麼火花呢？ 「一當代舞團」(YiLab.) 的作品或許可以做為兩界碰撞的一個代表。創始者蘇文琪是台灣最擅長運用科技結合劇場表演來省思文明和人性的藝術家，曾在歐洲核子研究組織（CERN）擔任「藝術加速」的駐村藝術家。十月 18、19...
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數字會說話，但不一定是真話？別輕易相信統計數據！
Brian 北京大學物理學院 不只是學術研究，我們常常會用「統計數據」來作為觀察世界的佐證，但我們在看待數據時要非常小心，因為詮釋方式的不同，其「統計學」所呈現出來的結果，有時候反而可以誤導別人。不信？就讓我們用一些例子，來看看「數據統計」有時不是我們想的那樣。 是數據真的很美，還是只是過擬合？...
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從亞馬遜熱帶雨林的大火新聞，探討媒體現象與科學真實──《科學月刊》
文／林朝欽，林火學博士，現任亞熱帶生態學會理事長。 近年來，從初夏的 6 月開始，森林火燒新聞常成為世界性的焦點。通常，新聞中的火燒地點都是在北半球溫帶的美國、加拿大、俄國或地中海型氣候的歐洲；當北半球野火季在 10 月結束後，森林火燒的新聞轉為南半球，例如 12 月左右的澳洲。今 (2019) 年 7 月西伯利亞森林大火，3 百萬公頃森林過火，就是一件典型的夏季野火新聞，但到 8...
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師傅——《風的十二方位：娥蘇拉．勒瑰恩短篇小說選》
作者： 娥蘇拉．勒瑰恩 Ursula K. Le Guin 譯者： 劉曉樺 編按：本文轉載自娥蘇拉．勒瑰恩短篇小說集《風的十二方位》，由勒瑰恩自選17個短篇，收錄每篇故事的自我點評與花絮、起源與軼事。...
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影印紙的巧妙比例！摺摺摺～摺出四角錐──《藝數摺學》
作者／李政憲 對應課程：八年級「勾股定理」、九年級「相似形」、「生活中的立體圖形」 需要材料：A4或B4影印紙 為什麼影印紙要設計成這個長寬比例？ 你知道生活中常用的影印紙的長寬比例是多少嗎？ 請拿起一張影印紙（A4 或 B4 皆可），依照圖 1 和圖 2 的方式摺摺看，就會發現在圖 1 中摺出來的等腰直角三角形的斜邊（圖中虛線），和影印紙的長邊竟然是相等的。...
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中國的食品安全管理簡介│食安簡史20：四轉卡等了
食品安全近年引發許多焦慮，臺灣的食安政策究竟該如何制訂，才能讓大家吃得安心放心呢？本系列以歐盟、英國、美國、加拿大、中國等國為例，整理歸納系列文章，邀請大家破關點技，點好點滿成為食安鬥士。 前一篇請見：中國食安管理的困境│食安簡史19：四轉卡等了 1995～2013 中國食安演進史...
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台灣不就長這麼大，週長卻無限大？看《重甲機神》解密台灣海岸線有多長｜重甲科不科？02
文／施奇廷│東海大學應用物理系暨研究所 教授兼系主任 y編按：一日科宅，終生科宅。而身為終極科宅，只有科學家這個身份還不夠！當然要製作一部滿滿熱血的動畫啊！ 而這麼科宅的計畫，泛科學怎能缺席！不只電影要看，更要讓我們一起來好好吐槽聊聊《重甲機神》裡的那些科學與不科學！XD 重甲科不科系列： 00《重甲機神》的科學與不科學，堂堂登場！ 01當你懂《重甲機神》角色名字的由來，你的物理也會跟著變好呢！...
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我把我對摺，輕輕把你也對摺～用名片紙摺出立方體！ 還能談談三視圖與對稱──《藝數摺學》
作者／李政憲 對應：七年級「三視圖」、九年級「生活中的立體圖形」 需要道具：名片紙（長寬比例約 1.6：1，建議有 4 種顏色）、色紙 增加立體空間感的「三視圖」！ 在十二年國教的 108 新課綱上路後，數學課中多了一個「三視圖」的概念，這個三視圖，不只能夠增進同學們的立體空間感，也和時下正夯的 3D 列印等新科技作結合。...
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學用落差、費用高昂，21 世紀人才到底還要不要讀大學？──2019 教育創新國際年會
現代科技日新月異，每隔幾年就有新工作冒出來，當我們永遠無法把最新的東西給學生時，老師到底要教什麼呢？ 因應教育部 108 新課綱上路，《親子天下》2019 教育創新國際年會以「素養深學習」為題，邀請英探策略 (Entangled Solutions) 副董事合夥人 Patrick Erker 和 Google 台灣董事總經理簡立峰，從企業的角度談未來人才的樣貌，以及學校教育的因應對策。...
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廚房裡辦不到的加工技術：認識現代食品加工
作者／朱中亮，財團法人食品工業發展研究所資深研究員 為了生產更天然、新鮮、少添加物使用的加工食品，食品科學家積極研發各種對食品品質破壞較小的非熱加工技術，希望突破熱殺菌的極限。 本期ILSI Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員介紹現代食品加工技術，包括無菌加工技術、超高溫短時間滅菌技術、冷凍乾燥、欄柵技術、薄膜除菌等殺菌技術，以及製造外觀花俏食品的擠壓加工技術。...
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重整體制，台灣的食安未來│食安簡史21：鬥士你準備好了嗎？
食品安全近年引發許多焦慮，臺灣的食安政策究竟該如何制訂，才能讓大家吃得安心放心呢？本系列以歐盟、英國、美國、加拿大、中國等國為例，整理歸納系列文章，邀請大家破關點技，點好點滿成為食安鬥士。 前一篇請見：中國的食品安全管理簡介│食安簡史20：四轉卡等了 我們仍活在帝制的心態裡，總想著「只要新總統上任」、「只要新市長上任」，那麼所有的問題就會自動解決了 皇帝雖廢；意志猶存？層層卡關的食安體制...
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數算日子的智慧：貝氏統計學家的婚姻難題
Dear Abby 是 1956 年開始發行、流傳甚廣的美國顧問專欄，起初的作者 Pauline Phillips 已在 2013 年過世，現由她女兒繼續以同名執筆經營。Dear Abby 經常為讀者提供諮商，為他們解決各種疑難雜症。下面這封讀者來函曾被列入統計學教科書裡，我也常用來作為基本統計學的教材。 「Dear Abby： 妳在專欄寫過女人懷胎266天。這是誰說的？我懷我的寶貝懷了 10...
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