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從大數據中看出端倪，瑪莉發現中洋裂谷──《聽見海底的形狀》
編按：本文選自《聽見海底的形狀》第十章，講述地質學家瑪莉‧薩普與研究夥伴布魯斯繪製海底地形圖，進而發現中洋裂谷的故事。 研究船來來回回，先拼湊完整大西洋航線...
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當科技發展跑在世界前面，科學家該做什麼？基因編輯技術 CRISPR 共同發明人——珍妮佛．道納專訪
上個月底，來自中國南方科技大學副教授賀建奎，因宣稱利用 CRISPR/Cas9 基因編輯技術，使得一對雙胞胎寶寶天生免疫愛滋病，掀起巨大倫理與醫學爭議。 什麼是 CRISPR/Cas9 ？ CRISPR/Cas9 基因編輯技術就像是一把多功能的分子剪刀，可以用來修正基因組成，治療遺傳性疾病。如果把生物體的基因想像成一本書，CRISPR/Cas9...
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引起上古神獸「拉馬克 V.S. 居維葉」演化論戰的埃及木乃伊鳥
公元 1798 年，尚未成為法蘭西大皇帝的拿破崙率軍入侵埃及，此行除了大軍之外，也有一隊學者跟隨。在法國佔領埃及期間獲得一塊石碑，隨後法軍戰敗，石碑落入英國人手中，這塊石碑後來將成為破解古埃及文字的關鍵，並以「羅賽塔石碑」的名號聞名於世。儘管石碑本體沒能運回法國，卻仍是由法國人商博良率先解開古埃及文字的奧秘。 在拿破崙的埃及遠征之戰中，征戰之餘也打開了好奇心的缺口，啓發後來的埃及學。...
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追劇、加班都陪你！但你知道便利的調理食品是怎麼做的嗎？
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文/ Sophia 在家追劇太燒腦？來一包拆封即食的滷味，觀影更享受！ 公司加班太淒涼？叮一聲就可以吃的微波食品，溫熱身心又提升效率！ 調理食品既方便，口味又多元，不僅有微波便當、火鍋湯包、低卡料理包等主食，也有滷味、串燒、帶殼毛豆等點心，已成為現代人生活良伴。...
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臺大論文造假案後續：認定造假竟以勘誤處理？誰才能建議期刊撤稿？──《科學月刊》
蔡孟利／國立宜蘭大學生物機電工程學系教授。 臺灣大學不具自治該有的品格，教育部沒有善盡監督的責任，科技部缺乏計畫管考的能力。今（2018）年 10 月 1 日，《癌症研究》（Cancer Research）這本著名期刊中的 1 篇簡短撤稿聲明，可以作為這些事實的佐證。 這篇不到 150 個英文字的撤稿聲明全文如下： This article is being retracted at the...
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日本籍科學家近年屢獲諾貝爾醫學獎，是怎麼辦到的？──《科學月刊》
林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，科學月刊總編輯。 近年在科學獎項上表現傑出的日本，是如何辦到的？ 每年10月份起，伴隨著一絲秋意，年度科學盛事諾貝爾獎的得獎名單陸續揭曉。每年的此時是《科學月刊》編輯部最忙的時候，為了讓讀者對年度諾貝爾獎得獎者及其研究有更深入淺出的瞭解，在得獎名單公佈之際，科月編輯部便會邀請國內相關領域專家撰文，匯集於 12 月號的「諾貝爾獎」專輯，以饗大眾。...
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萬磁王再度降臨？！300 萬人跨年夜搭捷運就能改變地球磁場嗎？
科學新聞解剖室-案件編號 30 案情 時序又將進入年底全台瘋跨年的期間，其中最大場的活動就是台北市政府的跨年慶典晚會，數十萬人湧入台北市，市府每年最後如何指揮交通、捷運疏通等等成了新聞焦點。2017 年 11 月卻出現令人嚇到吃手手的新聞，聯合報報導〈創全球之先重大發現 跨年夜北捷載量大改變地球磁場〉，內文提到： 中研院與中央大學長期監測大屯山火山活動，但在 2012 年到 2013...
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兩個爸爸沒有媽媽！世上第一隻孤雄生殖小鼠誕生
你知道嗎？最近有同性生殖的小鼠在科學家的手中誕生了。 學界其實一直探尋著：究竟同性的哺乳類能不能生殖、產下後代？ 2018 年中國科學院的科學家在國際期刊《Cell Stem Cell》上發表了一個腦洞大開的研究，成功讓實驗鼠完成同性生殖[1]。 同性生殖很奇怪？自然界裡其實很常見 有沒有可能不需要和異性一起產生後代？圖／By FotoshopTofs @Pixabay...
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當我們同在一起創作，智慧系統與人的互動機制如何設計才能讓人快樂無比？
文／人機共生你我它 假如在不久的將來，我們有可能與 AI 共同創作，像是共同寫作、編劇、編曲、拍攝影片、繪畫等；那麼在這共創的情境下，假使 AI 系統提供人類不同詳細程度的說明時，人類的共創體驗會如何受影響？而在 AI 與人合作的過程中，誰該當領導者來主導整個合作？人類會想要主動引導嗎？假使 AI 成為發號施令的角色、而人類只能配合時，又會帶來什麼體驗？...
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【GENE思書軒】茶杯中天天上演的風暴
前陣子本校有學生在臉書上質疑為何實驗課中沒見到老師，很多學長姐吐槽他找死，結果老師出現了還兩度留言保證會每次實驗課都在，學長姐樂翻了嘲笑他等著中午進去實驗室，半夜才被放出來吧⋯⋯ 只有一學分的物理實驗室，聽說有些系還真的是常常中午進去，半夜才被放出來。在第一堂實驗課的基本測量，通常就是最恐怖的震撼教育，我們以為不過是拿尺去量一量，結果卻被誤差的估算等搞得七葷八素。 圖／giphy...
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【GENE思書軒】天才艾倫‧圖靈的一生
電影裡要描寫科學家，就讓他們穿白色實驗衣在實驗室和辦公室走來走去。可是現實中，如果我平時沒事就這麼做，同事和學生只會想說我是不是很後悔當初沒去唸醫科，然後忘了吃藥了 Orz 近年有不少描述科學家「真實」生活的電影或影集，如《模仿遊戲》(The Imitation Game)、《愛的萬物論》(The Theory of Everything)、《天才無限家》(The Man Who Knew...
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2018《Science》年度十大科學突破
本文由旻諭、馨香共同寫作 每年《Science》的編輯和記者們都會選出「年度十大科學突破」，再讓大夥們一起投票選出當年度最最最重大的科學研究。當然，今年也不例外！廢話不多說，就讓我們直接從最受歡迎的票選冠軍談起吧！ 圖／截圖自Video: 2018’s Breakthrough of the Year and runners-up 關鍵技術「三部曲」：追蹤受精卵裡的每、一、個細胞...
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米粥麻糬麵包洋芋片，從黏膩到酥脆，澱粉風貌百變的秘密是什麼？──《口感科學》
來自植物的兩種澱粉 澱粉是廚房裡的經典材料，最常用的增稠劑之一。在植物體內，澱粉以碳水化合物的形式儲存能量，主要集中在種子和可食根部，例如稻米、小麥、玉米和馬鈴薯。在全人類攝入的總熱量中，澱粉佔了約 50%。澱粉由直鏈澱粉和支鏈澱粉這兩種多醣類構成，兩者整齊緊密地聚結在一起，在植物組織裡形成小的澱粉粒。不同種類植物裡的澱粉粒大小和形狀各異，稻米裡的通常很小（直徑約 5 微米）；而小麥裡的大些（20...
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被稱為「毒塑膠」的聚氯乙烯為什麼還在我們生活中？要怎麼避免它的危害？
撰文／陳衍達 圖／analogicus @Pixabay, CC0 2016 年八月，全台灣的中小學即將開學之際，不到百人的雲林麥寮橋頭國小許厝分校，因為台塑公司在六輕工業區的聚氯乙烯製程中排放的氯乙烯1，迫使政府決議遷校，學生們只能在陌生的環境裡開始新的學期。...
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【Gene 思書齋】植物與我
如果有片地，希望能蒔花弄草，晴耕雨讀。不必歸隱故里，也能採菊東籬下，只是要悠然見水泥山⋯⋯ 種種花花草草增加綠意，各種心理學和醫學的研究都指出，能夠增加幸福感、延年益壽，即使是在辦公室種些小盆栽也多少有些效果。 這應該是因為，即使我們的文明發展到現代化國家大部分人口都住在都市裡，可是我們過去上萬年習於蒔花弄草的基因還在我們身上吧。 圖／pixabay 過去的我所不知道的事...
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【Gene 思書齋】透視大數據的那些秘密
今天搭公車時，看到一個年輕男人以乎有些疲憊，勞基法愈修愈爆肝，他時而望著窗外，時而低頭沉思。 根據我多年的社會觀察和讀了心理學的書籍，我知道他一定是忘了帶手機或手機沒電了⋯⋯ 好啦，這是網路上看來的一則笑話，我並沒有搭公車。可是如果有一天，手機不在身邊的話，我們什麼都不知道了，甚至會不會連我們喜歡什麼樣的人、喜歡吃什麼、喜歡聽什麼音樂、喜歡愛什麼電影，我們都要問問手機或社群網站，這會很令人意外嗎？...
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英國狂牛症│食安簡史2：打怪前先看圖鑑
編按：食品安全近年引發許多焦慮，臺灣的食安政策究竟該如何制訂，才能讓大家吃得安心放心呢？或許，可以從有著與食安交手百年經驗的國家中，學習效仿、制定適合的食安政策。本系列以歐盟、英國、美國、加拿大、中國等食安相關機構、事件為例，整理歸納出二十一篇系列文章，邀請大家破關點技，點好點滿成為食安鬥士，替自己把關。 本文為系列文章，前一篇請見：愛爾蘭戴奧辛汙染豬│食安簡史1：打怪前先看圖鑑...
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臺鐵普悠瑪的大事故，聚集了眾多結構性小失誤？由「海恩法則」談起──《科學月刊》
馬士元／銘傳大學都市規劃與防災學系副教授。 2018 年 10 月 21 日，發生在宜蘭線新馬站的普悠瑪列車出軌翻覆事件，除造成重大人命傷亡外，在釐清事故原因過程中，也讓臺鐵營運與安全管理的種種問題浮現。令人震驚的是，事故前的所有安全防線全數失守，從列車採購驗收與維修、駕駛員調度、設備可靠性和運轉安全紀律，每一環節都發生嚴重失誤，更從此事件中發現臺鐵竟沒有專責的營運安全管理體系 (safety...
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英國和歐盟食安簡史│食安簡史3：盟友與豬隊友
編按：食品安全近年引發許多焦慮，臺灣的食安政策究竟該如何制訂，才能讓大家吃得安心放心呢？或許，可以從有著與食安交手百年經驗的國家中，學習效仿、制定適合的食安政策。本系列以歐盟、英國、美國、加拿大、中國等食安相關機構、事件為例，整理歸納出二十一篇系列文章，邀請大家破關點技，點好點滿成為食安鬥士，替自己把關。 前一篇請見：英國狂牛症│食安簡史2：打怪前先看圖鑑...
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