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免錢又環保、用過都說好的去污神器：口水！？──2018搞笑諾貝爾化學獎
口水的清潔效果很強呢！圖／By Corey Knipe @pexels 你可能曾遇過有人用口水擦拭某些東西（例：眼鏡），然後身旁的人驚呼噁心，或是覺得被看到會很彆扭，索性就自己偷偷來（？）又或許你曾嘗試過蚊子叮咬的民俗療法，在傷口上塗些口水，幫助消毒！？……等等。 以後做這些事情再也別擔心啦，今年獲得 2018 搞笑諾貝爾化學獎的研究，就是要告訴你：口水真的擁有強大的清潔效果！...
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在看《登月先鋒》前，這些事你知道了嗎？
《登月先鋒》電影海報。 圖／IMDb 《登月先鋒》（First Man）是根據登上月球的第一人──尼爾 · 阿姆斯壯（Neil Armstrong）的生平拍攝的電影。這部電影選在今年 10 月上映，恰逢美國航太總署（NASA）正式運作 60 週年紀念，別具意義。 《登月先鋒》主要是描述 1961 年到 1969 年阿姆斯壯的生平事蹟，1960...
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小鎮村的工廠爆炸啦，搶救毒化災的「化學特攻隊」，出動！
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 文／趙軒翎 夜半，小鎮村很寧靜，村民們沉浸在香甜的夢鄉中。然而，城郊一處鐵皮工廠內，有一股邪惡力量準備伺機突擊，一瞬間火苗燃起，開始放肆地吞噬工廠裡的一切……包括大大小小的化學物品存放桶！ 火因接觸到工廠內存放的物料而燃燒得更旺盛，一發不可收拾，沒多久一聲轟天巨響打破了小鎮村寧靜的夜晚…… 第一時間，村民應當如何是好？...
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歷史悠久的消毒水：次氯酸鈉的過去與今天
本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託，泛科學企劃執行 撰文／楊朝源│自由寫手 炎熱的天氣，最適合來去游泳池泡水消暑了。且慢，出門之前滑個手機，看見新聞上說泳池員工誤將硫酸與次氯酸鈉混合，導致現場產生大量有毒煙霧，多名小朋友吸入後身體不適緊急送醫（相關新聞）。...
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進入結合謎題、數學與藝術的空間── EnterSpace 咖啡實驗室
文／林家妤 │ EnterSpace 數學藝術總監，以 Shark Lin 為筆名，進行跨域的數學寫作策展與藝術創作，希望能為世界帶來一點樂趣。 對一般大眾而言，數學給人的印象常是生硬且有距離感，而認識數學的場所幾乎都是在重複著計算與考試的教室，絲毫無法激起任何的想像力或熱情。讓人不禁想問：是否有遠離教室；真正親近、探索數學的地方呢？ 也許有人聽過一些國外的案例，像是德國 Imaginary...
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勇者鬥知識！2018中研院開放日攻略地圖底加啦！
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位 泛科學編輯部編按：目前全台灣最大、還沒有之一的「科學嘉年華」中央研究院開放日(Open House)是一年一度中研院各系所對外開放參觀的日子！2018 年的中研院開放日有哪些好玩好吃好興奮的活動呢？歡迎來看這份中研院出品的行前攻略喔！ 中研院 Open House 2018/10/27 （六）9:00-16:00 中研院開放參觀，近 300...
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知性和網紅美照間不是空集合！來中研院拍 IG 打卡假掰照吧
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位 泛科學編輯部編按：平常讓人覺得學術味濃濃、進去就一陣知識熱的全台最大研究機構「中央研究院」，居然可以有這麼多假掰的角落讓大家當個網美拍照打卡？來看看這份中研院出品的拍美照私房景點吧！ 中研院最美的風景不只有學術研究！各位知青文青、網紅網帥，不妨來踩點中研院秘境，在這 6 個景點打卡打出新質感～ 煩惱厭世請離開！草地野餐開趴啦...
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從零開始的起司鍊成之旅
本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行 文/文詠萱 在台灣像這樣大型的天然起司相當少見。圖/pixabay 起司，又稱為乾酪，在世界飲食文化發展中佔有相當的重要性，它不僅含有鈣質等營養成分，而且其中蘊含的文化意義，還可以為生活增添情調。 臺灣常見的起司多為起司片、起司條等再製乾酪（即再製起司）產品，而天然起司多為外國進口，為什麼臺灣自製起司如此少見？世界上有千種起司，又是怎麼製造的？...
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國輻中心拍電影，把台灣之光變有趣好懂──《阿卡的冒險》觀後感
「同步輻射就是一台超級顯微鏡，它可以讓你看到恐龍蛋，不只是裡面有沒有小恐龍，還有這整個蛋白質的結構，都比學校的顯微鏡強太多太多倍了！」 國家同步輻射中心（以下簡稱國輻中心）為了讓更多人知道什麼是「同步輻射」，還有這個中心都在幹嘛，跟金鐘獎最佳動畫節目得主 studio2 團隊一起合作，歷經一千多天才完成科普電影《阿卡的冒險：光子秘密》，並於今年 8 月 29...
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一手遮天的高科技大騙案：療診公司《Theranos》興衰史（二）
編按：在上集〈一手遮天的高科技大騙案：療診公司《Theranos》興衰史（一）〉我們已經看到伊莉莎白是如何發跡的，而在他的彌天大謊漸漸成形後，伊莉莎白巧妙的利用自己的人脈鞏固勢力、剷除異己，一步步地使整個謊言越織越密；越看越真，即便公司內部員工相繼認清他的研發計畫完全不可行…… 裝飾用董事會：華麗陣容與背後的盤算...
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一手遮天的高科技大騙案：療診公司《Theranos》的興衰史（三）
編按：在上一篇文章〈一手遮天的高科技大騙案：療診公司《Theranos》的興衰史（二）〉，我們已經看透療診公司的內幕，但伊麗莎白一次次的成功化解危機，甚至用各種手段鞏固、擴大自己的權力，使得療診公司儘管已有內部歧見，仍然光鮮亮麗的屹立世人面前。不過，再大的謊終有破滅時，2011 年一樁莫名其妙的訴訟案，成為了壓垮療診公司的第一根稻草⋯⋯ 心胸狹窄引起的離奇案件 理查 ⋅ 傅依師（Richard...
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香香脆脆的滋味怎麼來？膨化食品製程大揭密
本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行 文／Sophia 有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品」，雖然聽來陌生，但在人生不同階段，你都嘗過它香香脆脆的滋味：舉凡嬰兒米餅、早餐穀物脆片、派對活動零嘴、約會看電影吃的爆米花、甚至是喜宴上的米香餅，都是它的百變樣貌之一，當卡滋卡滋的聲音在耳畔響起，你品嘗的不僅是零食，更是滿滿回憶。...
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該如何解開「能源」議題裡的愛恨糾葛？在路途中想像未來吧！ ──《人類大未來》
y編按：快問快答，你覺得未來是什麼樣子？我們都在前往未來的路上，前面的道路會如何開展？景色又如何呢？泛科學2018年11月選書《人類大未來：下一個五十年，科技如何讓人類更幸福？》邀請多位科學家以及研究學者，一起描述未來，探討那些關於能源、科技、太空、氣候變遷、生物醫學……的真實與想望，讓我們邊前進邊一起共譜未來吧！ 能源與溫室氣體之間的糾葛該如何解？ 根據國際能源署 (International...
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合成生物學：基因「混搭」掀起的新革命！ ──《人類大未來》
y編按：快問快答，你覺得未來是什麼樣子？我們都在前往未來的路上，前面的道路會如何開展？景色又如何呢？泛科學2018年11月選書《人類大未來：下一個五十年，科技如何讓人類更幸福？》邀請多位科學家以及研究學者，一起描述未來，探討那些關於能源、科技、太空、氣候變遷、生物醫學……的真實與想望，讓我們邊前進邊一起共譜未來吧！...
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下一站，行星！要進行太空移民會碰到哪些困難呢？──《人類大未來》
y編按：快問快答，你覺得未來是什麼樣子？我們都在前往未來的路上，前面的道路會如何開展？景色又如何呢？泛科學2018年11月選書《人類大未來：下一個五十年，科技如何讓人類更幸福？》邀請多位科學家以及研究學者，一起描述未來，探討那些關於能源、科技、太空、氣候變遷、生物醫學……的真實與想望，讓我們邊前進邊一起共譜未來吧！ 想移民外太空？先搞定太空船吧！...
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鴿子蛋鑽石不稀奇，獨步全球的 MIT 螢光奈米鑽石更吸睛！
本文轉載自中央研究院研之有物，泛科學為宣傳推廣執行單位 中研院原子與分子科學研究所的張煥正特聘研究員，運用師承自李遠哲院士的離子束技術，製作出世界首創的螢光奈米鑽石，可應用於追蹤生物分子的運作機制、攜帶藥物分子、以及標示幹細胞和免疫細胞等等。 本文專訪張煥正，一探「螢光奈米鑽石」的原理，與堅持十多年的研究動力。後方是實驗室自製的小型離子加速器，可以用來製備螢光奈米鑽石。 攝影│張語辰...
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開車不要玩手機！「駕駛者監控系統」以影像辨識偵測分心駕駛行為
文／張銘方 ，財團法人車輛研究測試中心 研究發展處 多項調查報告指出，駕駛者分心與疲勞是造成車輛意外事故的重要原因。美國公路運輸安全管理局（National Highway Traffic Safety Adminstration, NHTSA）之統計資料研究指出，每年因為駕駛者分心與疲勞導致之交通事故保守估計至少約占整體交通事故的...
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為何處處都是神預測？霍金真的成為了章魚哥的接班人，神算世界盃冠軍嗎？！
科學新聞解剖室-案件編號 31 案情：霍金是章魚哥的接班人？ 今年（2018 年）是台灣的選舉年，一年下來就選舉的結果，有著各式各樣的預測、算命，好不熱鬧。 對此，台灣的媒體也免不了要報導一番，譬如在〈大選年「神」預測？年底選舉藍綠 6 比 4 柯連任難！〉這則報導中，政經預言家 Master Wong 預測，如果國民黨派蔣萬安出來選台北市長的話，柯民哲就會輸掉。在〈究竟誰有總統命？命理專家斷言柯...
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製造防彈背心必備的纖維「克維拉」，為何能夠強鋼勝鐵？
作者／李昱翰．文字編輯／翁郁涵 輕量、高強度的先進材料，不只是在科幻片中存在，也已被真實的應用於我們的生活中。像是應用於防彈背心的高強度纖維，看似柔軟，強度卻勝過鋼鐵。這樣不太合乎一般人認知的產物，是怎麼發明出來的呢 ? 高強度纖維救了無數人的性命。 圖／CBS Chicago 過往要製造盔甲等護具，能夠選用的材料不外乎金屬或有機物，例如最為人熟悉的盔甲原料──鐵。但鐵最大的問題就是材料密度高 （...
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「洞察號」成功登陸火星，NASA 展開深度探索
NASA 的火星探測器「洞察號」(InSight) 經過了長達七個月的漫長太空旅行，終於在今天成功登陸火星，並且回傳了首張拍攝照片。此外，根據它回傳的資訊，洞察號目前已經打開了太陽能板開始進行充電。 成功登陸就要拍照紀念一下呀！看起來有點髒？不用擔心，這禮拜會好好把鏡頭清乾淨的。圖／NASA 深入探索火星，揭開地底下的秘密...
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